香煎琵琶豆腐和其他~

发几张最近吃的菜~~


香煎琵琶豆腐



做法：

1.将鲜虾仁清理干净后躲成虾泥，放少许盐生粉，搅拌成虾胶

2.将嫩豆腐与1拌匀，放入瓷勺蒸熟取出

3.将蒸好的虾豆腐取出蘸上蛋液和生粉，煎至金黄即可。

注意：虾很容易熟，蒸的时间不要过久。







口感香脆，外酥里嫩~~


黄瓜船



做法：

1.将虾粒、鱿鱼粒、鲜贝粒烫熟，锅中要放少许盐和油，捞出

2.对半剖开小黄瓜，挖出中间部分，将挖出的瓤与1拌匀

3.取小碗放橄榄油、醋、少许盐、芥末和香菜末调成汁，然后

与2拌匀。最后把3装入黄瓜船即可。




下面是很家常的菜，都会做~水煮牛肉





肉皮冻



来个甜的~




春天来了，送大家两朵花~~






谢谢~~