请教：减肥建议。多谢

爱人体形偏胖，可以回溯到中学时代，上大学的时候就比同学“雄壮”，工作以后更甚。以前交朋友的时候一来觉得还年轻，二来怎么也是在老妈家吃饭，我也不太好说什么。现在36岁，107kg，176cm，体检的指标基本都还正常，除了血脂一类的在临界值浮动，轻度脂肪肝，但医生说注意锻炼和饮食就可以了不需要药物治疗。但我还是越来越担心，觉得他现在还年轻，以后年纪大了，各个器官功能减退了，容易出毛病，很担心他到时候受罪，所以开始表示要下大力气让他减肥。他知道我担心也积极配合，但是3个月下来体重没有变化，请有经验的或者专业知识的朋友帮忙看看还需要改进什么，一下是我做的调整：（另外说一句，我现在暂时需要在外地工作1年，所以不能做饭，也许这也是其中的原因之一）

1）早餐在单位食堂：鸡蛋一个，杂粮稀饭/+豆浆，素包子/小花卷+蔬菜
2）上午时间允许会吃一个苹果
3）中餐在单位食堂：三种菜：一般是2个蔬菜+1个鱼，两个杂粮小点心，杂粮稀饭，半碗米饭
4）下午会吃酸奶和苹果一个
5）晚上在婆婆家吃，但他很配合，知道我很担心，所以基本不会吃肉，一般只吃鱼，偶尔吃一点儿牛肉

虽然有班车，但天气好的时候会骑车上班。

基本就是这样了，请大家帮忙看看，怎么体重就没有变化呢?_:\'( 还有一点要补充的就是他以前吸烟，现在已经戒了，从来不喝酒。是不是还是运动量不够呢？但是运动太多了又怕他太累，他平时工作比较忙，又胖，运动以后出好多汗，又有点不忍心。真不知道该怎么办，挺着急的。先谢谢各位的建议。