准备了游水龙虾三只，此为龙虾其中之一。
小心拿刀，用刀尖从龙虾头中间把龙虾切开。
开对半后，先把龙虾的脚尖切去，头部分斜切一刀把里面的腮除去。
去掉龙虾的腮。
将龙虾一一斩件好后，就准备下锅啦！
现在准备做的是姜葱龙虾和椒盐龙虾，这两个菜都需要先油泡下龙虾，所以要把油热好，然后下龙虾。
每次大约2分钟左右，看见虾肉有点结实的样子可赶快捞起来了。
做好龙虾的关键－鸡汤少许，能把龙虾的鲜美味大大的增加哦。
姜葱侍侯。
第一次油泡龙虾的时候要沾点生粉，不然肉身会散开的。
姜葱龙虾
做法：
1、烧红锅子。
2、加少许油，倒入姜葱将其爆香。
3、放龙虾炒一下。
4、倒桂雕酒和鸡汤。
5、盖上盖子，大约1－2分钟汤滚了的时候加入少许生粉水慢慢炒均匀，待汤汁成有点凝胶状即可。
椒盐龙虾
做法：
1、趁锅子正热，再加点油。
2、放点辣椒，葱，蒜蓉炒一下将其爆香。
3、放入龙虾，炒几下然后晒上五香粉＋盐。
(ZT)
小心拿刀，用刀尖从龙虾头中间把龙虾切开。
开对半后，先把龙虾的脚尖切去，头部分斜切一刀把里面的腮除去。
去掉龙虾的腮。
将龙虾一一斩件好后，就准备下锅啦！
现在准备做的是姜葱龙虾和椒盐龙虾，这两个菜都需要先油泡下龙虾，所以要把油热好，然后下龙虾。
每次大约2分钟左右，看见虾肉有点结实的样子可赶快捞起来了。
做好龙虾的关键－鸡汤少许，能把龙虾的鲜美味大大的增加哦。
姜葱侍侯。
第一次油泡龙虾的时候要沾点生粉，不然肉身会散开的。
姜葱龙虾
做法：
1、烧红锅子。
2、加少许油，倒入姜葱将其爆香。
3、放龙虾炒一下。
4、倒桂雕酒和鸡汤。
5、盖上盖子，大约1－2分钟汤滚了的时候加入少许生粉水慢慢炒均匀，待汤汁成有点凝胶状即可。
椒盐龙虾
做法：
1、趁锅子正热，再加点油。
2、放点辣椒，葱，蒜蓉炒一下将其爆香。
3、放入龙虾，炒几下然后晒上五香粉＋盐。
(ZT)
