豉椒炒雞球

材料: 雞腿特 甜椒 蒜頭 豆豉 生抽 鹽
醃料:生抽 鹽 糖 豆粉 油
把雞球醃好,熱鑊下油,把蒜頭豆豉炒香,下雞要炒到8成熟,下甜椒炒幾分鐘,再放生抽,鹽調味即成.(ZT)