新农民自产自制的凉拌萝卜和萝卜缨子炒肉丝

今年第一次收获了自己种的东西，是红萝卜。




小红萝卜凉拌了吃。叶子叫萝卜缨子，也能吃，网上问来的菜谱，炒肉丝。

１。洗净，烧开一锅水，用开水烫一下。

２。放盐腌20分钟，挤水。切碎，下锅炒，加入肉丝。

好啦，两盘菜来了！

萝卜缨子炒肉丝



凉拌红萝卜



PS. 最近两天都在patio上的新煤气炉上炒菜，火力大又不用担心油烟，烧完还少收拾，又减少屋里的热源，很爽！在屋外做菜，在我还是头一次！