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小的时候除了过年，最喜欢的就是下半年的中秋和上半年的端午了，每次到端午前一天，就看到母亲准备包粽子。糯米泡的松松软软的盛在大大的锅里，边上的小容器里盛着各色辅料。红的有大枣，赤豆，白的有莲子，百合，褐色的有栗子。绿色的有绿豆。新买的的粽叶洗的干干净净，被开水烫过后散发着一股清香～～。
母亲的粽子包的很慢，是典型的三角棕。先用粽叶折成斗状，填一点糯米垫底，然后是一两粒枣，少许豆类。再加一层米，再后便是莲子，百合，栗子，之后是第三层米和枣子豆类。最后覆盖第四层米。用粽叶裹的紧紧的，用芦苇梗捆个结实。放盆里待煮。
那时候我有点挑食，不喜欢吃莲子百合栗子什么的，最喜欢吃枣子，其次是豆子。母亲就会特意包一些枣多豆少的粽子。为了方便辨认，用不同的芦苇梗包法。我是看不出区别的。只知道煮好后，母亲会从一大锅粽子里准确无误的挑出我喜欢的大枣棕。找到结头，轻轻一拉，一粒白白的大枣棕就落入盘中，共我一飨口腹。
放一点白糖，吃着粽子，听着父亲讲粽子的故事，那小小的脑壳里也就茫然间的知道了千年之前，有条美丽的汨罗江，江边曾经有个带着高高的帽子的诗人叫屈原，被老百姓年年祭奠着。知道了春秋五霸，知道了战国七雄～～
后来离家在外，自处流浪。每到端午节，不管多难，总是不忘记犒劳自己几个粽子。吃过的粽子也各型各色，除了老家的三角棕外，也吃过四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等,口味也很多样外，有江南的有鲜肉棕，豆沙粽，有广式的烧鸡棕、蛋黄棕，叉烧棕等。粽子包的很漂亮，有的用塑料绳捆，有的用麻绳，甚至有用漂亮的包装绳的。只是挑剔的我再也吃不出母亲的大枣棕的味道来了。
年年端午今又是，T&T的粽子里居然也有大枣棕在卖。小儿顽劣好奇，新买的粽子当玩具把玩不已。幸也是他，地上摆满了各式的电子玩具，电视里全天侯的儿童节目。不幸的也是他，吃不到母亲亲手做的粽子，听不懂父亲讲的上下五千年。来日怀念，惦记的该不会仅仅是Diego和mcdonalds吧。何其叹也～～
2009-05-27
剃头于言谈阁
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