东西方杀鸡
杀过鸡吗？没有？看见过杀鸡吗？什么，也没有？
其实老粗也没杀过鸡，可是俺小时候见过杀鸡。先从鸡笼子里抓出一只鸡，如果你不是个左撇子，那么把其双翅放在左手里，再把鸡头也塞进左手，用右手拔掉喉部的毛露出鸡皮，取快刀割喉，放血于一只碗里；再用事先烧好的热水褪毛，拔净鸡毛即可。
中国幅员辽阔，老粗又孤陋寡闻，不敢说全中国的鸡都是这么被杀的，更兼老粗缺乏丰富的想像力，真不知道是否还有什么其他的杀鸡法。
周末看报纸，加拿大国家邮报，让俺开了眼，人家介绍的杀鸡过程，共12个步骤如下图。
哪一种方法好呢，恐怕也是个仁者见仁智者见智的事儿。
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东西方杀鸡（图）
Yuan 发表评论于
这，
心理承受力的问题么？咱老中一家子里头总有一个能杀鸡的，不行还有邻居亲朋帮忙吧？老外们，切，崇尚independence,家里人少，邻里亲朋也不帮忙杀鸡！切！
想起俺小时候，看老娘杀鸡，大呼：残忍啊残忍！
娘怒，言：你吃的时候就不残忍啦？！
俺天真无牙地：吃的时候，只见肉，不见鸡！：D
心理承受力的问题么？咱老中一家子里头总有一个能杀鸡的，不行还有邻居亲朋帮忙吧？老外们，切，崇尚independence,家里人少，邻里亲朋也不帮忙杀鸡！切！
想起俺小时候，看老娘杀鸡，大呼：残忍啊残忍！
娘怒，言：你吃的时候就不残忍啦？！
俺天真无牙地：吃的时候，只见肉，不见鸡！：D
Yuan 发表评论于
特有意思～ ：）
嗯。俺想想，，，
咱们直接奔主题，就一个priority，那奏系：切脖子上的主动脉，放血。左手的动作就为了小鸡不能扑棱。
西人用了12个步骤以避免人手碰到鸡体--在刀下去抹脖子的时候。
饲料袋袋，锥形斗儿，，，，他们发明了很多的技术跟机器。。。
谢老粗兄妙文 ：）
嗯。俺想想，，，
咱们直接奔主题，就一个priority，那奏系：切脖子上的主动脉，放血。左手的动作就为了小鸡不能扑棱。
西人用了12个步骤以避免人手碰到鸡体--在刀下去抹脖子的时候。
饲料袋袋，锥形斗儿，，，，他们发明了很多的技术跟机器。。。
谢老粗兄妙文 ：）
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