茶文化（9）考古的发现

有很多考古发现和历史文献表明秦统一中国以后，到了汉代茶事活动在中国已经十分普遍。成书于公元前2世纪的中国最早的一部辞书《尔雅》中，已发现茶是木本，把对茶的解释放在释木篇中，不放在释草篇中。因为用荼指茶名实不符，故借用“槚”字，称之为“槚”。 根据《说文解字》：“槚，楸也。”“楸，梓也。”楸和梓。《埤雅》解释为：“楸梧早晚，故楸谓之秋。楸，美木也。”：“梓为百木长，故呼梓为木王。”《埤雅》 是北宋陆佃(1042-1102)所著的，他的儿子陆宰（陆宰就是陆游的父亲）作序的一本训诂书，专门解释名物，以作为《尔雅》的补充。综上所述，槚为楸、梓一类树木，且楸、梓是美木、木王。 “槚，苦茶”（《尔雅》），槚为楸、梓之类如何借指茶？《说文解字》说：“槚，楸也，从木、贾声。”而贾有“假”、“古”两种读音，“古”与“苦茶”音近，同时茶也被人们认为是美木，且茶为木本，并非草本，所以就用槚（音古）来借指茶。 这个“槚”字，在当时中国主要茶产地之一，湖南长沙一带相当通行。1972年至1973年发掘的长沙马王堆一、三号墓的出土文物中，不仅保存了2000多年前的茶叶，而且还有许多和茶事有关的简文、帛画、封泥印鉴。从迄今为止世上最早的一份菜单：竹简菜单上发现了用茶做成的食品――苦羹（茶羹）；有“茶豸”封泥印鉴，还4次发现有“？—笥”或“？ 笥”的竹简和木牍。这里的“？”字，是左边为木字旁，右边为胡的一个字，据考证就是《尔雅》“槚，苦茶”中“槚”的异体字或楚体字。所谓“？一笥”或“？ 笥”就是指“苦茶一箱”或包装茶叶的“苦茶箱”，这是我国至今发现最早的茶叶随葬品。墓中还有一幅敬茶仕女帛画，是皇室或贵族之家烹用茶饮的写实。这就从考古发掘上证实了最晚到西汉初年长沙已有种茶和饮茶活动。 马王堆二、一、三号墓的墓主分别是西汉长沙王丞相、第一代軑侯利苍、他的妻子辛追和他们的儿子第二代軑侯利豨。西汉初年刘邦曾封过八个异姓王，后来被他剿灭了七个，并留下了“非刘姓者王，天下共诛之”这样的狠话，但惟独保留一个吴氏的长沙王，利苍就是第二代长沙王吴臣和第三代长沙王吴回的丞相。这个长沙国下辖22个县，其中有一个叫做茶陵县。到了汉景帝的时候（前157年），第五代吴氏长沙王吴著死后无子，汉景帝乘机把长沙国封给了自己的儿子刘发。但是同姓王仍然要争夺皇位，汉景帝时就发生过七王之乱。汉武帝即位后，采纳了主父偃的“推恩令”的建议，同姓王的庶子大多得以受封为列侯。不少王国先后分为若干侯国，势力被大大地削弱了，再也无力发动叛乱。长沙定王刘发的第六个儿子刘?就据此被封为茶陵侯。茶陵县和茶陵侯国是我国最早用“茶”字命名的地名，至今仍是我国县名中唯一使用“茶”字的行政区。陆羽《茶经》载：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。”可见茶陵的得名与种茶有关。汉初，长沙及其所属的茶陵县（茶陵侯国）已成为我国重要的茶叶产区。茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。 汉代以前及汉代大多数时间内没有“茶”字，只有“荼”字，开始出现“荼”字的简化“茶”字，不会早于东汉末年，并且在“茶”字出现后的相当长时间里正式场合不用“茶”字，因此“茶陵”被写作“荼陵”。在20世纪50年代，长沙魏家堆第十九号墓出土的随葬品中有一方石章，就是著名的“荼陵”石印。它是西汉文景时期的随葬冥器印，呈长方形，规格为2.5cm×1.8cm×1.9cm，鼻钮，所用材料为滑石，凿刻认真，印面装饰感较强。由此推知，该墓的主人应是茶陵的地方官。茶陵是我国含有“茶”的地名中知名度最高的一个，“茶陵”印则可以说是目前为止第一方明确与茶叶产地有关的古印。