玫瑰家园小厨房--甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

食无定位,适口者珍。生命不息,折腾不止。
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甜酸汁排骨

材料:
排骨、淘大牌甜酸酱,糖、醋、盐、生抽、料酒

做法:
一、先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好;
二、起锅放三四茶匙油,四五茶匙糖,烧至半焦状态,倒入排骨,迅速翻均,倒入预先将甜酸汁,少少生抽、醋、糖、生粉调成汁,兜至起泡变透明状,上碟,也可放些辣椒,菜椒拌着。


排骨番茄土豆汤

土豆切好,先用姜片将排骨焯水,和排骨一齐放入煲或锅,放两三片姜,等土豆炷到变粉,就放番茄,滚几分钟,加几滴麻油,OK。




美国现在车厘子很便宜,趁造快吃,查过下百度,说有以下好处。

  美国车厘子中产量最大的是宾莹(Bing),其次是霖宝(Lam-bort),它们都呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黄色,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同,它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石,它不仅好吃,而且经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。




吃完正餐来点水果吧!

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