告别单身贴：strawberry shortcake, 家常两荤两素

这个strawberry shortcake的简易版是我看food network学来的，很简单很好做。
所需材料: whipped cream, sour cream, 草莓，糖，biscuit dough
dough记住买super/jumbo size的。


先烤biscuit, 375度12-15分钟。烤的时候，把草莓用糖腌上。


whipped cream和sour cream以4：1或者5：1的比例调和。


biscuit烤好了！


把它们切成两半，每个shortcake用一个半（3 片）。


先放一片垫底，涂一层cream和草莓。


再放一片，重复。


最后顶上加一片，这一层cream和草莓不要加太多，mint用来做装饰。


草莓用糖腌上后，会出juice，和糖浆似的。


淋一点在shortcake上，DONE!多么简单易做～，又好看又好吃。


再来一杯咖啡，周末的下午茶如此悠闲！


Rachel Ray说，A wonderful meal is never more than 30 minutes away.
虎妞说，A wonderful desert is never more than 15 minutes away!

再来几个清爽简单的家常菜。

国内叫油麦菜，这里叫A菜。有莴苣的香味，怎么炒都好吃。
我放一点干辣椒炝一炝，很香～。


这个鸡翅是烤的，却有油炸的口感。诀窍是，腌好了烤之前，沾薄薄一层太白粉。
腌料我只用了酱油，糖和蒜末。用425度，烤20分钟，翻面，再烤20分钟。
记住温度太低就没有酥脆的口感。


这种蘑菇非常鲜！


我买了褐色和白色两种。


只用油盐炒，别的啥也不用放，原汁原味.
也可以在最后快起锅的时候滴一点耗油。


最后来一个土豆炖牛肉，大家都有不一样的方子，我就不写了。


这是虎妞作为一个未婚人士，发的最后一个帖。
明天我要嫁给他啦！