虎皮尖椒，清蒸腐皮卷（素人晚餐）

最近找到了陈劲的老歌，一边听一边做菜还有给花换盆，结果被蚊子痛咬了好多包，但是很痛快！

话说前段时间吃得太腻，这段就专门想吃素菜，so就做了几个素菜：

这就是我们的素人晚餐：



1. 清蒸腐皮卷：本来想做炸响铃的，可是一来嫌烦，二来嫌油，于是改成清蒸的：






a. 包菜切丝，黑木耳发好切丝，腊肉少量切丝。混在一起，加盐和糖。
b. 将腐皮摊开后，剪成大小合适的腐皮片，把上述馅料放在腐皮上，卷好，切成三段，然后上锅蒸10-15分钟左右就好了。

很清淡的，只有火腿丝里面一点点油渗出来。

2. 虎皮杭椒：最近买到了好新鲜的杭椒，就做了。
3. 萝卜丝豆腐汤：够清淡的说……