食疗:百合梨糖

寒冷的季节里面,气温变化比较大,故在寒冷季节或秋冬气候转变时较多咳嗽发病。

 

不般来讲,咳嗽不是很快就能够恢复还原,除了就诊,吃药,休息好而外,如果在饮食上也注意调养,会减轻病症所带来的不适,对保持心情舒畅有所帮助,当然是件好事啦。咳咳。

 

今天剧团做了“百合梨糖”,就是希望自己的咳嗽能够早日结束,同时也与大家分享一点食疗的经历。

 

用料:

 

新鲜的鸭梨一个

百合10g,将百合用温水泡软,洗净。

梨削皮,去掉中间的核,然后放入百合,上面加入几粒冰糖,放入碗中,蒸熟,时间3040分钟(也可以自己掌握火候),温后服用,12次。

 

百合功用主治:  润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。

(1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。

(2)清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。

《上海常用中草药》:治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安。

 

咳嗽还有两个偏方:一是百合泡蜂蜜,二是川贝粉蒸梨,这两者略为有什么不同呢?

百合泡蜂蜜偏于滋润肺阴,川贝粉蒸梨偏于清肺热,同时又滋肺阴。

这两个方,功效相似,合用没什么不良反应,两方合用应该能有更好的效果。

 

上个月剧团还在同仁堂的柜前看到川贝,当时很自信自己的身体,所以就没有打算买。不料回到北欧来,居然也咳嗽了,真是摸到和尚的脑袋了啊——没法。

家里只有百合,所以只有来个百合梨糖了。

 

试试看,欢迎各大侠进一步指点。

 

新鲜的鸭梨

蒸好后的鸭梨

 



 

揭开来看看¨^

 

里面为百合

 

 

盖还原去

 

 

图片均出自幸福剧团

 

谢谢。

幸福剧团 发表评论于
回复安静的评论:
9494, 正是这样的考虑,现在从国内买和寄往国外,只能特快件才可以,一般邮寄都不允许寄茶叶,中药之类的东西了。
百合容易买到,做起来容易些,川贝要融化得制作成粉才行。
同贺节日!
安静 发表评论于
这个更容易些,我常常做川贝蒸梨,可是川贝很难找,有你这个方子好多了,百合很好买到,谢谢,节日快乐!
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