1.先切点葱末,然后在锅里加少许油,油热了后,放入葱末爆锅,然后放入肉末,炒熟,加水,水量自己掌握。2.水烧开以后,加入嫩豆腐丁(量要多一些)和毛豆仁(适量即可),还可以加些白菜丁,加少许盐,因为以清淡为主。3.等水再烧开以后,用少量生粉勾欠,然后加入韭菜丁(量要多一些)和香菜,鸡精,香醋即可出锅。特点:口感纯香,温胃润肠,常吃可调整胃肠消化和吸收,有助于刺激和提高食欲。祝大家感恩节快乐!