柚香酥
材料：起酥皮(butter pastry)、韩国柚子茶、鸡蛋黄
做法：
1、起酥皮解冻，切成四方块。
2、在一块起酥皮上抹上柚子茶,另一块酥皮中间横切几刀，盖在抹了柚子茶酱的酥皮上，封口。
3、涂上蛋黄液
4、摄氏150度考20-30分钟左右（视自己的烤箱而定）。
柚子是我非常喜爱的一种水果，不但果肉酸甜多汁，柚子皮还能做菜。记得小时候妈妈曾经做过一种糖柚子皮，先削去外面那层有苦味的青黄色的皮，切细，过几道水，用糖慢慢熬煮，就成了晶莹剔透的糖柚子皮。
酥皮n年前我曾经DIY过很多次，但在“叠被子”的时候总是漏油，没有一次成功过关，实在是太考验功夫和耐性，所以再没DIY过，都是买现成的了。
豆沙一口酥
剩下的边角料，包上红豆沙，一起烤，小小一个，一口一个，香酥满口。
