老路家常菜 连载2

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感恩节剩下的火鸡怎么办？
感恩节烤的火鸡吃不完，老吃一种味道，太单调，我就想了个办法：

洋葱火鸡肉：

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材料：红洋葱一个、吃剩下的烤火鸡、酱油少许、一小勺糖、一小勺四川豆瓣酱
做法：1、将红洋葱切成丝，烤火鸡去骨切成鸡肉片；
2、锅烧热后倒入少许油，放入豆瓣酱炒香；
3、加入洋葱烧热后，倒入火鸡片继续翻炒；
4、最后放酱油、糖，起锅。