【阳月家美食】麦片樱桃饼 Oat meal cherry cookie

2010-01-19 18:41:55

非常好吃的Oat meal cherry cookie送给大家

麦片樱桃饼：

1. 普通面粉 1 1/2 cup

2. 原味麦片 3 cup

3. Baking Soda 1 tsp

4. 桂皮粉 1/2 tsp

5. 红糖 1 cup

6. 细白糖 1/2 cup

7. 盐 1 tsp

8. 樱桃干 1 cup

9. 香草精 1 tsp

10. 鸡蛋 2个

11. 黄油室温融化 1 cup

混合1-8均匀，加入9-11，再混合均匀。

尽量均匀地做成18个团，我是用舀冰淇淋的大勺，一勺的量差不多是个大Cookie。间隔均匀地放入烤盘，350F，

烤20分钟，或是Cookie边缘黄了，中间略软就好了，烤的时间越长越酥脆。