彩椒意粉牛肉色拉（图）

星期天给大家上道爽口的菜。

本来是要在party上用的，那天菜太多，临时撤了。

很简单好做。

彩椒（我用了一只青椒，半只黄椒，半只红椒）切成丝，放进色拉碗里，撒盐出水后滤干。

通心粉煮熟用凉水冲开滤水后也撒少许盐搅拌。

小块红烧牛肉切片（家里有卤牛肉和牛筋啥的更好）。

都放进一只大容器里，倒进醋和橄榄油拌匀即可食用。

俺家没橄榄油，用的是麻油，好像味道还不错。

俺用的是这个醋，酸酸甜甜的，又不破坏菜的本色。