好吃不腻的茶叶蛋


材料:鸡蛋10个,茶叶包一个,花椒,八角,桂皮,橘皮各一点。做法:把鸡蛋放凉水里,放凉水里煮鸡蛋不易裂开,水开后煮10分钟,拿出用凉水冲剥皮后备用,用凉水冲后容易剥下皮。锅里在放水,水开后放茶叶包,花椒,八角,桂皮,橘皮,一点老抽,一些生抽,一点糖,小火煮10分钟,放剥了皮的鸡蛋,煮10-15分钟。鸡蛋在卤汁里过夜,为了入味和上色。好吃不腻的茶叶蛋好了。

lep 发表评论于
回复girl'smom的评论: 谢:D
anahiyiyi 发表评论于
回复海对面的评论:
四十岁以上人的胆汁分泌日趋衰退,而白煮蛋极不易消化的,没有充足的胆汁分泌帮助消化一定会给肝脏加重负担。年长日久就会导致肝功能衰退和胆结石的。
海对面 发表评论于
为什么不能碰?
anahiyiyi 发表评论于
四十岁以上的人尽量不要碰。
girl'smom 发表评论于
香啊,好吃!
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