前几天看见太阳草JJ做的漂亮的葱花培根花卷，让我流连了好几天。昨天终于忍不住照着太阳草的配方自己也做了一些。很好吃，暄软暄软的，葱花培根的香味增添了花卷的口感，即使光吃花卷也能吃的喷香喷香~~
遗憾的是太阳草提供花卷的卷法参考 视频 link我看不着。
还有我这人有时候不太听话，太阳草JJ让蒸8分钟，我偏蒸了12分钟，担心不熟，所以葱花看上去没了葱绿。
还有我发酵面从来不放牛奶，因我不饭牛奶。这次做花卷放的橄榄油也少的可怜（减肥捏），所以蒸出来后缺少了立体感和光泽。不过嘛味道还是非常好，在此感谢太阳草我的偶像师姐！
我的经验：下次再做时多放些油，蒸出的花卷条纹不易粘连。还有这次做完花卷第2次醒面时间长了（插空整理花园了）。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201004&postID=19599 这是太阳草《培根花卷》link绝对经典。
看看我的成品吧，虽然长相不那么俊，可是味道还不错。
这是我改良后的扭法：伸长后两边对钮。
然后用右手这边转一圈再朝下对捏就是一朵小花
这是葱花那种
这些是葱花培根那种，换了一种扭法。
水煎包
做水煎包跟做发面包子做法一样，只是一个是蒸一个是煎。水煎包煎的过程很重要，我的心得是：在不粘锅里放2-3汤勺油，小火煎黄，在倒入抹过包子一半以上的热水，我都是一次性加水，先大火5分钟再逐渐转小火，大约15分钟后水分全部烧干，就可以出锅。
猪肉，水萝卜缨子，粉条馅，菜是自己家院子长的。
鲜柠檬汁戚风蛋糕
这个要感谢吃透透！当时看见吃透透做的 橙汁戚风蛋糕时，诱惑不浅。后来就开始研究吃透透的蛋糕做法，可是，最后有一个打蛋白细节我老是搞不明白，我很笨有的时候。最后上网google了戚风蛋糕阿邦美食做法：
做法我就不介绍了，请看吃透透橙汁戚风蛋糕link
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200911&postID=39521
这是我第一次做戚风蛋糕，这里还要谢谢我家Peter，在制作过程中他帮了我很多忙，不然我会手忙脚乱的。
这是去年圣诞节期间做的，今天才想拿出来show of , 谢谢吃透透！
鲜柠檬汁戚风蛋糕
做的不错吧，后来我们买了个戚风蛋糕摸具又做了一次，也很成功。
再看点新鲜的吧，这是昨天刚在院子里拔的紫西兰花科属broccoli，这可是过了冬生长的菜。
这个星期天，我跟Peter在花园里BBQ，虽然天气还不是很warm,但是我们已经等不及了。
我们俩个人烤了那么多，剩下很多没吃完。
鸵鸟肉汉堡
烤鱿鱼
祝私房朋友快乐！
