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腊八粥
腊八粥
2010-07-17 08:15:56
孑孓^0^
民以食为天
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给我悄悄话
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是不是有点象八宝粥啊?我感觉很象,下面是配方:
米(糯米更好,加些紫米或黑米更好)、绿豆、红豆洗净,加清水上火煮。先大火烧开,加热5分 钟改小火。
红枣、桂圆肉、银耳、栗子(生的,剩下的糖炒的也行,去壳)、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果(银杏)、莲子、山楂、金桔、梅肉(无核的话梅肉、杏脯以及各类果脯等)、花生仁、芝麻、芸豆(洗净、泡过的)、芋头(洗净去皮切小块)、冰糖等放下锅中。
约1-2个小时即成。据说是熬得越久越好.
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