别人的菜做的又好吃看着也漂亮,我做的不行,你看看就知道了。
我做的红烧肘子。
把肘子放在开水锅里焯,至少10分钟,把血水尽量焯净,这个非常重要,不然颜色再好,吃着味道不好。
把焯好的肘子放在高压锅里,放上葱、姜、料酒,压10分钟。
汤不要倒掉,放上白菜、萝卜可以做一锅鲜汤。
光线太亮了。
口重的朋友可以加老抽酱油,那样好看一些。
希望大家也喜欢哦。