夏日田园生活-----土豆芸豆农家饭（一）

我家以前不种菜只种花，满院子的花花草草。后来，大概在04年吧，我跟我妈打越洋电话，每次她都在电话里埋怨我说：“为什么不种些菜吃，种花有什么用都是些摆档，要是我就把草坪全翻了种菜，种那些破花有什么用”哈。。。

后来我把我妈这些话学给我家Peter听，Peter听后对我说：谁去种菜亚，超市里有的是蔬菜，又不贵，干吗要自己种。

这可难为我了，一个逼我种一个说NO。大概在第二年的春天，我就对Peter说，我想把院子的拐角草坪翻了，学着种点蔬菜，（俺这从娘胎一下生就在城市生活的银哪懂得种菜啥的）Peter听说俺要学种菜就依着俺，帮我把草坪掀掉一小块，大概有双人沙发那般大小。地翻出来了，可是我不会种菜，Peter 就帮我育苗播种，我就开始学起种菜。后来我们吃上了自家的新鲜蔬菜对种菜也产生了兴趣，今年我把原来那快沙发大的地儿又掀翻2尺多宽的草皮加大了菜地的面积，所以今年我家的蔬菜长势最好，虽然菜地儿不大，可样样蔬菜都种点，品种繁多，吃完这茬种下茬，从4月份就开始陆续不断的有新鲜蔬菜瓜果吃，现在已经有3个多月的时间我家基本没买过菜，买菜也就买些细菜，像蘑菇啥的。。。

塑胶大盆里种土豆

每年我老公都喜欢在这个塑胶大盆里种些土豆，种在盆里的好处是，土豆蔓子不乱爬，即省了土地资源，又可以当盆景看还能吃，2全其美。

好像是4-5月份种的，8月上旬就可以收获了。






看看里面的内容，还可以吧。



挖了一筐，我老公说，这个星期的粮食问题又解决了。
我们家种的蔬菜都用自家的compost有机肥，很健康。






芸豆
英国芸豆开红花，花美芸豆味道又特好吃，够长够大哈。



这一篮子的芸豆是一天里摘的，吃不完，我就把芸豆轻轻在开水里罩一下，然后放入冰柜冷冻，留冬天吃。我们还给了邻居一些让他们帮着吃。



最长芸豆有1.85英寸长


不比不知道，比酒瓶子高半截。


现在平均每天都能摘个2-3斤


看我拿这筐子土豆得瑟的到处合影哈


夏日某天Party





我们家每年夏天都喜欢开大Party一次，小PartyN次。


朋友的孩子


沙拉全部是自家产的，除橄榄以外。


以下是我们的农家饭，自给自足的生活，很幸福！






芥兰全身是宝，花好吃叶子也好吃。


清炒芥兰叶子


摘夺大瓜花做鲜汤配料





土豆丝芸豆丝肉丝小青葱卷饼吃





院子里的新鲜生菜配炸虾仁吃



红烧土豆芸豆


刚刨出来的新鲜小土豆味道特别好吃，我一个人能吃掉半盘子哈。。。



配点肉吃啥的好增加点体重，出力的命，要吃好才能接着干大活也。


院子里随便一把青菜叶子就是一碗鲜汤





幸福的农家生活出自与我们的双手

祝朋友们周末愉快！


谢谢！