月餅めづる姫君




 やっと月餅が届きました。
 写真の月餅は北京の老舗、稲香春食品有限公司のものです。見た目がとても美しい。日本の和菓子の老舗店などにもよく何百年とお店に伝わる木型がいくつも並べてあったりしますが、たぶん、そういう木型で型を取ったものじゃないかと思います。お店に行って確かめたわけじゃないのでわかりませんが、たぶん…。(あるいは金属の型でカシャカシャ機械的に抜いてたりして…。)
 なにはともあれ、その美しさにうっとり。あな愛でたや。


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