很多喜欢喝豆浆的朋友都用豆浆机做豆浆,的确很省事,只要把黄豆放进机器里过20分钟就能吃到热乎乎的豆浆了,可是豆浆机做出来的豆浆由于过滤不好所以有很多沉淀,而且用过的豆浆机也不是很好洗。这么多年我一直用下面的方法做豆浆,我觉得简单方便又好喝。
头天晚上把黄豆洗干净用凉水泡上,第二天早上就可以做了。
这么多的黄豆,加上这么多的水。
用Ice Crush 档打一分钟。
这是用从国内药店买的消毒纱布做的口袋,最好做双层的。
把打好的豆汁倒进口袋里,用手挤就可以了,如果觉得太浓可以对一次过滤水,再挤一遍。
然后就可以煮了,开锅后煮10分钟就可以了,这些豆子正好能做这样的两碗豆浆。
大家看看这样是不是很简单。祝朋友们周末愉快!