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***油焖笋***
***油焖笋***
2010-11-30 18:54:15
孑孓^0^
民以食为天
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给我悄悄话
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新鲜竹笋四磅,酱油1/2大杯,色拉油2大匙,糖、麻油各少许。
笋去衣洗净,切粗长条;
笋放锅中,加入清水,水要盖过笋,煮沸后改成小火煮1小时;
加入酱油、色拉油、糖,待烧入味并汁收干后,淋上麻油出锅,分装几个冷冻合,入冻箱,要吃拿一合解冻即可。
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