西部，牛仔农家乐

        车驶进怀俄明州时天已经微黑，眼前的崇山峻岭，直松巨岩，山谷里亮着灯的圆木小屋，很容易就让人想起了电影“断背山”的场景，明子则干脆断言：“那电影就是在这里拍的啦！”

        怀俄明，美国西部牛仔的故乡，我们去大提顿公园玩时住在一个叫Jackson Hole的牛仔风情小城，那里，街上是野牛角搭的拱门，店里卖着牛仔从头到脚的行头，年轻勇敢的游客可以去和牛仔一起骑马，没那能耐的也可以看看Rodeo--牛仔马术表演，很多餐馆晚上都有牛仔唱歌，总之，这里有不同的方式让人经历西部牛仔。

 

         我们选择的是这样一个节目：到Jackson Hole城外一个叫Bar J Chuckwagon的牛仔农场参加晚餐音乐会。那是怀俄明美丽乡村里一个美丽的农场，一片圆木头房，五个牛仔音乐表演艺术家和所有的服务员都是当地土生土长的牛仔，夏天他们就在这农场里举办音乐会，冬天则到南方各地巡回演出，颇有名气的一个小分队。

 



         走进农场，  见几个牛仔在门口晃荡，先把他们请过来和了张影，牛仔那挺拔健硕的身材，嗨，诱人啊。
 
         然后就是买饭票，从20到30刀四种烧烤套餐选择，价格高低取决于那块肉排的质量和种类。一票在手穿过院子来到摆满长条形木桌椅的大厅，完全就像魁北克枫糖农场的饭堂，只不过墙上顶上挂的全是牛仔的靴子帽子工具乐器锅碗瓢盆，牛仔离不开马，马鞍马蹄马套子外加熊皮鹿头等猎物的标本，这就是牛仔的世界了。

 

 

 

 

 

 

 


 
        大厅里坐满了人，开饭的时间一到，一个牛仔指挥人们从前到后一排排走了出来，走道上有个装满大铁盘的大木架车，人们从车旁走过时各人取下一个盘子，然后走进侧厅里，五个表演者亲自掌勺服务大家，从他们各管的摊前走过，盘子里就有了一块肉排，一颗黑土豆，一勺红豆，一勺黄豆和一块小蛋糕，最后拿杯酒就坐，桌上已经放了柠檬水。这别开生面的吃法，好像回到了中国以前吃大锅饭的公共食堂，朴素又亲切。那一顿吃得很香，尤其那牛排，可是附近一家生态养殖农场专门提供的哦。

 

 

 

 

 

 

        待盘中餐一阵风卷残云后，演出开始了，一个牛仔在大厅前方的小舞台上说着单口相声，他调侃着，观众笑着，开始我竟然一个字也没听懂，这着实吓了我一跳，在魁北克听多了法式英语，这美国英语就听不懂了吗？竖起耳朵根狠听了一阵子，慢慢把耳朵的弦调整到了与西部牛仔的乡音一致，这才跟着傻笑了几回，不过说老实话，他们讲笑话咱听不懂的是多数。

 

    

     然后便是五个表演者每人手持一种乐器一起登台，多才多艺的牛仔啊，吹拉弹唱样样在行，从男中音到男高音，牛仔的歌一首接一首声情并茂地唱，他们说这些歌与美国一般的乡村音乐不一样的，有那么几首我觉得很好听。这五个人边唱还不停地开玩笑，表情多变，动作滑稽，观众自始至终笑得稀里哗啦。

 



 
 

 

         这让人格外开心的两个小时，我想大家都爱上他们了，反正我是。晚会结束以后这五个牛仔在门口签字卖DVD，牛仔的朴实豪放，风趣幽默，外加这五个刚阳俊男的照片全在里面啦，我赶快买了一片，带走这实实在在的西部乡村风情。想想看，幸亏有了在牛仔农场的这段快乐时光，要不然，怀俄明，我算来过了吗？