红豆椰奶木薯甜品

红豆椰奶木薯甜品

看到Whole Foods居然有卖袋装木薯小球的（small pearl tapioca），就买了些回来做了这个豆沙甜品。好吃，推荐。

用料：

1／2杯木薯小球，1 1／5杯椰奶，1／2杯水，2大勺褐糖（sucanat），一小撮盐，6大勺红豆沙

 

做法：

取一汤锅，倒进椰奶，水，糖，盐和木薯小球，搅匀，大火烧开，小火盖盖煮25分钟成浓稠状，拌入红豆沙即可

 

木薯小球

椰奶及成分

 

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我的烹调原则：植物原料，健康，美味，易作