醉生蚝

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我最喜欢吃的是醉螃蟹。但是,现在在美国,买不到小螃蟹,只好以新鲜生蚝解馋。

一盒鲜生蚝,分一半。洗干净后,加入一量白酒(小糊涂仙),加入两大勺鲜酱油,加入半勺米醋,加入半勺白糖,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中。
等一个小时,就可以拿出来吃了。

真是满口溢香,回味无穷呀。

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