原料:
熟玉米 2根
水 4杯
糖 6大匙
作法:
一、将玉米粒切下放入锅中,加4杯清水,煮20分钟;
二、将煮好的玉米粒放晾,连水倒入粉碎机中,加6大匙糖,打成玉米浆;
三、可以选择过滤后饮用,也可以不过滤;可以冰冻当冷饮饮用,也可以选择加热饮用。
将玉米粒切下放入锅中
加水煮20分钟
加6大匙糖,用粉碎机打成玉米浆
鲜榨玉米汁
差不多十年前,每到九月玉米刚刚下来的时候,乂爻总是买上几根,那时候觉得它甜甜的,一点儿也不象国内的玉米,好象不用嚼,直接就化在了嘴里。记得一次到农场去买,哇!1块钱7根,不到两天就全吃光光了。再去农场,又拿了7根,等付款的时候,人家收银员说:今天1块钱15根,你要再拿8根。
不过那时候,除了水煮和BBQ,几乎就没有别的吃法了。几次回国,发现餐厅里一扎扎的玉米汁觉得很奇怪,第一次知道玉米也可以榨汁喝,而且冷热皆宜,非常健康。现在每年九月,还是会去买很多玉米,虽然不再有那样惊人的价格,也不放弃品尝它的机会,还要将它的吃法开发、再开发。