自从两个礼拜前老妈换成晚班后，老爸又过起了“单身爹”的日子。每天下班后，就在厨房里演奏锅碗瓢盆交响乐。儿子其实还是好打发的，一个蔬菜加一个肉类的菜就够了。蛋白一类还有一杯牛奶打发，儿子每顿还要一些甜食，这个就是直接从商店买回来的点心一类了。要应付第二天老爸老妈的中午饭，俺还喜欢烧一道辣味的。儿子没有继承老爸能吃辣的湖南基因，是不会碰的。
昨天四点半下班，到家差不多五点了。儿子由同学的妈妈接，已经先到家，说是自己练完了钢琴，在看电视呢。老爸就按部就班的准备晚饭--一道火腿炒油菜，用Sam'sClub买的大包装的脱油火腿，这是儿子的最爱；一道韭菜花炒猪肉米（groundpork)，这猪肉米都是有空的时候炒好了放冰箱，就等要用时候加点点缀一下的，儿子也喜欢；还有一道猪肉米炒豆腐干，加辣，每次带到办公室微波炉一加热，烤焦的肉香味都惹得老美同事说hungry。高压锅十分钟就把米饭准备好了，菜洗好，正准备炒菜了，电话响了。
一听那头不是抽查工作的老妈，而是儿子的同学Jack，就把电话递给了儿子。两孩子在电话里叽叽咕咕了几分钟，儿子抬头问老爸：“Jackwants to come to study vocabulary. Is it ok?”
“Now?”老爸奇怪了，这不是快晚饭时间吗？
“Yes!”儿子肯定回答。
老爸说，那就来吧。反正老爸今天中午因听讲座吃得晚，只要你不饿，就推迟点吧。说完就上楼看当天的经济新闻去了。
过了一个小时，听楼下两个开始玩yoyo了，知道该是功课作完了，就下楼，进厨房准备继续晚饭准备。儿子说：“Daddy, Iwant Jack to eat dinner together with us, ok?”
老爸有点犹豫了，一来老爸准备的可是地道的中国菜，人家爱不爱吃还不知道呢，上次留他吃还是烧烤的时候；二来没给人家父母打招呼也不成。就对儿子说，你还是先给Jack妈妈一个电话吧。电话那头没人接，老爸说那就一起吃吧，你们先玩，等老爸准备一下。Jack是一个懂礼貌的孩子，连忙对我说：“Youdon't have to if you did not prepare for me. I can go home anytime.”
老爸安慰他：“Don;t worry, we always prepare more than enough. I amnot sure whether you like all the food I prepared since they arereally traditional Chinese food, which is different from what youget from Chinese restaurant.”说完就打发孩子去楼上上网玩游戏。
几分钟Jack的妈妈电话过来了，道歉说错过了刚才的电话。我给她解释了一下，告诉她是“high fiber,lowprotein diet”,问她同意不。她客气地谢谢了一番，笑着说“must be very healthy”。
20分钟菜炒好了，收拾完饭桌，摆上盘子，给Jack准备了两套吃饭的工具--筷子和美式的叉子/勺。叫他们下楼吃饭。Jack很兴奋，让我教他用筷子，试了几下不成，就改美式工具了。样样菜都要试一些，最后发现是韭菜花炒猪肉米和猪肉米炒豆腐干对他的胃口。大概开饭晚了一个小时的原因，两个都能吃，添了两回米饭，喝了一杯牛奶，三道菜要了几回，才心满意足。
送走了Jack,回头边收拾厨房，边在儿子面前“卖乖”：“See, I treat your friends nicely，right? Last evening your classmate Micheal came to work on acomputer project with you,
“Ok, Thank you!"
(二0一0年十二月十日）
