西班牙科学家近日发表了惊人研究结果“每日喝适量的啤酒可以抵抗糖尿病和高血压，甚至可以减肥”。科学家认为臭名昭著的英国啤酒肚是由于英国祖先盎格鲁-撒克逊人留下来传统习惯——大吃大喝和高脂肪的食物。
Ramon Estruch 和 Rosa Lamuela 博士对1249名57岁以上的男女进行了题为“啤酒、地中海饮食和心血管疾病”的研究。结果发现以地中海方式饮食者每日饮用一品脱（568毫升）啤酒不仅没有增加体重，反而使体重下降。研究发现啤酒对健康的好处与适当喝果酒提供的益处相同。
啤酒中含有叶酸、多种维生素、铁、钙等离子，这些营养物质对心血管起到保护作用。啤酒的酒精含量也低于其它酒类。
经常喝适量啤酒的人可以降低糖尿病和高血压的发病率，以及体内脂肪的含量。
Lamuela博士说：“通过这项研究我们解除了对啤酒的误解，我们不应该把肥胖症归罪于喝啤酒。”
一品脱拉格啤酒的卡洛里约为200，相当于一杯含全脂奶的拿铁咖啡。
Estruch 博士说：西班牙人和啤酒的方式与英国人有所不同。英国人酒量大、不活动、边喝边吃油炸土豆片和香肠。这种结合是造成英国人啤酒肚的主要原因。
科学家建议女子一日应喝两小杯啤酒，而男子可以和三杯。但前提是要有健康的饮食结构和足够的体力活动。
http://www.dailymail.co.uk/health/article-1346765/Drinking-pint-beer-day-GOOD-say-researchers.html
