奶酥醬:

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伊思妮發酵無鹽奶油  140公克

糖粉 60公克

鹽 一小撮

全蛋 60公克

玉米粉 2大匙

奶粉 160公克

奶油室溫軟化  和糖粉 鹽 拌勻  再慢慢加入蛋汁拌勻

最後加入粉類拌勻  完成

裝入乾淨的容器  放冰箱冷藏

要吃時 再拿出來退一下冰 比較好抹在麵包上  在進烤箱烘烤