香蕉蛋糕/面包

用料及做法 :

一.干料部份:3/4杯普通面粉,3/4杯全麦面粉,1 茶勺苏打(baking soda )

把这四样放在一个小盆里混合拌均匀待用.

二. 湿料部分：1/2杯红糖 ,2汤勺Butter/Margrine, 3个中型熟透的香蕉, 切成小丁, .把以上四羊搅拌一起。我最后加了一个小盒的酸奶（6OZ,就是超市里买的那种小杯的），这样整体就比较稀一些，我喜欢稍松软的口感。

三.把湿料加到干料里,加上一杯碎核桃，用橡皮刀拌均匀.

烤箱预热350度, 烤40分钟.