最近吃杏仁上瘾，买了一大包，想方设法做花样，尤其是作了很多杏仁茶（原文参见-香浓舒心的杏仁茶），这样做的结果就是留下了一些杏仁渣，于是乎想到曾经作豆浆那些豆渣可以做发糕。这段时间，想吃窝头许久，这样应该也好吃吧。
我从小喜欢吃玉米面的东西，贴饼子，糊饼，窝头，从来都没觉得是登不上大雅之堂的东西。相反，小时候生病，往往想念奶奶给做一碗馄饨，配上贴饼子，那叫一个香。想吃甜甜的窝头很久了，一想到要做，这不连样子都不顾了，照片也懒得摆弄了，赶快下肚是关键。
主料：一杯杏仁做杏仁茶留下的渣滓，一杯玉米粉，1/3杯豆粉，1/3杯全麦面粉
辅料：2/3杯水（因为杏仁渣滓里面有些水），1teaspoon Baking Powder，1+1/2tsb糖，葡萄干，核桃若干
1.将原料混合
2.加入辅料，搅拌均匀
3.揉成窝头或者团子状，我太着急，结果居于中间
4.蒸锅大火上气蒸15分钟
我是真得很爱吃粗粮，尤其是甜甜的吃……
