女儿昨天学校有活动,要到5点钟才回家。我得在出门去接女儿之前就把饭做好,以便大家回来就能有饭吃。等我刚把饭做好,正准备出门呢,LD打电话回来,说他去接女儿,我就不用去了。正好让我有时间把昨天的晚餐拍照下来。昨天的晚餐跟平时的一样,清谈为主,辣椒为辅。
先看看今天的荤菜--青椒炒肉。辣椒是我家每天的餐桌上必不可少的。我比较喜欢牛角椒,辣味适中并透着清香。
再看看今天的青菜 -- 剁椒茄子。自制的剁椒和大蒜末用小火煸出香味,放入蒸熟的茄子(大火蒸4分钟,切勿蒸烂了),放盐煸炒几下,出锅前放点生抽出味。非常开胃可口的一道家常菜。
蒜茸西兰花
糖醋黄瓜。虽是刚上市的新鲜黄瓜,还是感觉有点老,所以去了皮和籽。
另外还有一个汤,青豆海带瓠瓜,用柴鱼粉调味,上面撒些香菜。
清清淡淡的家常菜,简单易做,日子就在这简单与平淡中一天天的度过。