20110609 老街一天吃食的述说（不合适斑竹可以删除）

20110609 老街一天吃食的述说

很喜欢老街的各种面店。


今天一大早起床，就出门下楼去拐弯处的早点店，绕过新鲜刚出锅的豆馅儿油炸糕，排叉儿，油条的喷香大炸锅。走到店堂里，不少赶早班的都在享用各种自己喜欢的早点。。。



我去柜台，看看茶鸡蛋，凉拌小菜儿，豆浆儿，然后买了两碗豆腐脑，具体该说是两杯，因为是把嫩豆腐脑装在广口塑料杯里，然后再浇上木耳，黄花菜，香菜，鸡蛋花儿的卤儿，然后用一个压盖器压紧密封，再递给我根儿比平素吸食饮料要粗的一头尖尖的绿吸管儿：两块一杯。。。然后回到门口买刚出锅的刚才看中的 油条与炸糕。



中午，看到菜篮子里的芹菜，想吃肉包子，于是拐到楼的另一端老面铺，去买发面（这家面店还卖发好的面，是我上次买烤豆包火烧听一个顾客的要求才知晓的），正在翻检汽油桶上烧烤的椒盐火烧的大妈告诉我，买发面要下午三点多来。。。出门看到烤肉串店门口每群人都各自围绕一个炭火自己烤着各种串烧，这家店铺生意好地只有中午开门，晚上闭门谢客。旁边是著名的春饼店，算这里一个名所，我每次从远方归来，打车起步价但都告诉司机，我要去这个春饼店，然后就可以静看熟悉的街景等着到家了。楼梯口转角阴凉处朝街的海鲜小炒店，把客人都横街在路边上，每个桌子上都摆满了啤酒瓶儿，小伙子你一群我一桌，围绕着几盘海鲜炒菜，猪羊杂炒，胡吹海吹地边吃边聊，啤酒几乎不用杯子，都是在吹瓶儿，每人面前一个，十分地热闹，庶民的生活 民以食为天的快乐一展无余。。。


我没有买到发面，于是转到另外一个街角，对面就是加5块钱就有大妈卖力给搓澡儿的浴池，几级台阶上去，窗口对外就是一个面铺，有刚做好的抻面冷面手擀面，鸡蛋面，还有我想要的馄饨皮，饺子皮，于是跟大妈商量我要包几个人的馄饨大概要买多少馄饨皮。。。拎上馄饨皮回家，路过一个市场，里面有鲜虾，活螃蟹，大海螺，各种带鱼黄鱼扒皮鱼鲅鱼等翻着白眼儿，鱼缸里的虾耙子用十多条小细腿儿滑水吐着泡泡穿梭而过。。。大樱桃刚下市，15块就能买到一斤最好的，若不计较10块的也不赖。。。



外面的招牌就能让你掉口水：正宗挂炉椒盐烤鸡，南京板鸭，吴记酱牛肉铺，马家自制香肠，幌子一个接一个。。。居然还有一个门庭里寂静地摆放着檀木雕花茶具红木太师椅，提供高雅小资们去搞情调；然后紧跟着一排服装名牌打折店，一群闲人围绕一个穿着如少女，身材已中年的妇女，正高声跟一个替女儿买了降价耳环还要换的父亲在争吵。。。



晚上，去刚才买发面的地方，买了馒头豆包，外加椒盐烧饼，又往前走了几步，看到一个清真饭店，门口不锈钢筒子里羊汤在白花花地翻滚，问了问，15元，于是买了一份儿，因为没有带家什儿，手拎兜套了两层，中年女服务员找后面厨师端来好多羊血豆腐，羊肠，羊肝等杂碎，一大堆儿放在塑料袋子里，然后用水舀子浇上一大勺，又询问我还要不要汤？善良地说：喝地就是个汤嘛~~~然后又加几大勺滚烫的羊汤盛得袋子滚滚地快要荡漾出来，最后撒上绿葱香菜末儿漂浮在乳白色的汤上，我小心翼翼地拎回家、一进门儿就高声嚷：开饭了！