让我们先看看数字吧。
1975年,中国女性的肺癌发病率为十万分之五。
1990年,中国女性的肺癌发病率为十万分之十三。
2000年,中国女性的肺癌发病率为十万分之十九。
2005年,中国女性的肺癌发病率为十万分之三十。
从2000年到2005年,中国女性肺癌发病率从十万分之十九上升到十万分之三十,增长比例为58%,同期中国男性肺癌发病率从十万分之四十三上升到十万分之四十九,增长比例为14%,远远低于女性肺癌的发病率增长的比例。
过去三十年,中国女性肺癌发病率上升了六倍,居世界第一位。为什么?
2000年之后的五年间,中国女性肺癌的增长比例比男性肺癌的增长比例多了四倍多,又是为了什么?
因为我们的中餐已经不是三十年前的中餐了。