超级好吃的奶黄月饼, 简单油条再贴一遍。

中秋节过去了, 本已没有再做月饼的冲动, 但是今年和吃喝团的姐妹们一起做的月饼都分给好朋友了, 自己只捞到两个, 感觉没有吃过瘾,上次吃喝团聚餐的台湾美眉做了奶黄月饼,我抢了一块,也是念念不忘。

碰巧了, 昨天在网上看到了这个奶黄月饼, 但是楼主一直强调不准转载,想要试一下的自己google吧。 今天迫不及待的买了材料,刚做好, 真的很好吃。



这个油条是用的自发粉, 这一次做超级成功, 忍不住再发一下。



方法很简单, 和馋嘴猫儿学的。

头天晚上, 自发粉2杯,牛奶1杯,油少许,和在一起揉均匀,
第二天早上炸。

再来看看朋友做的水果寿司,朋友是专业的寿司师傅, 得知我们要去hiking, 专门做了给我送过来, 太感动了。





cheese quesadilla 简单好做, 小朋友都很喜欢吃

我是用的生墨西哥饼皮,先用锅烙一下,



奶酪任何品种都可以,有现成的墨西哥cheese 可以选。



cheese铺在饼上



折起来



摆在烤盘上, 烤箱预热350度, 大概烤个5到10分钟, 奶酪融化了就可以了。



搭配salsa, sour cream, jalapeno吃。



ENJOY!


我也发几张科罗拉多的美景吧。我的照相技术永远都停留在傻瓜水平。这方面就不思进取了吧,没救了。











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