啤酒焖小黄花鱼

喜欢小黄花鱼，没错去中国超市就想买，炸小黄花鱼吃多了，今天整个啤酒焖小黄花鱼，味道还不错，烹饪需要的时间也不常，晚上，一边聊天，一遍吃着小黄花鱼，哎哟，真享受。

 生活就是这样，要享受你碗里的大米饭，和你的小菜，别生气，看得开，多体谅人，少计较，多给别人祝福，多舍己，多付出，这是得福之路，如果你爱生气，我劝你，多琢磨着做点啥好吃的，祝福你的家人，我们从你的劳动中享受生活的美好，这样祝福最后还是归到你身上。

 用料 : 一磅 半冷冻小黄花鱼，一小勺盐，一小勺花椒面，两瓣蒜切片，两片姜，一点糖一大勺醋，半大勺酱油，一大勺料酒，一大勺玉米油，一大勺淀粉，半听啤酒

 做法 : 1 ， 将小黄花鱼去头，收拾干净，加盐，淀粉，花椒面拌匀，放 15 分钟。

2 ， 大平锅内放油，吧摆上，开大火煎，翻个煎。

3 ， 加入其余用料，开锅后，盖上盖子，中火焖。

4 ， 汁干上盘。

这叫一个嫩呀！！！剩下半听啤酒刚好趁热吃吧。