仿制翠花排骨

久仰私房菜坛的翠花姐的大名,特别是她发明的翠花排骨似乎十分人气.今天有时间尝试了一下,虽然由于小孩的缘故配方里有些调味料(如辣椒粉等)没用使得观感上与原作比差一些,味道还是不错的.就是用烤箱做太费时间了.上几张PP

1.用调料煨后,用锡箔纸封好.

烤箱设定时间约1.5H

2.烤后打开锡箔纸



3.成果