刚来美国的第二年，在学生食堂打工做早餐。正赶上新学期第一个星期，学生都来食堂吃。大厨问我Omelet做过没有？我来美国第一年为了省钱没在外面吃过一顿饭，连Omelet是什么都不知道，回他说，不知道。大厨接着说，那你煎过鸡蛋没有？我乐了，说鸡蛋我几乎是天天煎。大厨就说，成了，你就煎鸡蛋，然后撒Cheese，再加点Ham丁西红柿丁，翻个个儿，就成了。我心有灵犀，这不是跟咱们的荷包蛋差不多嘛，于是就说成，绝对没问题！
往前台一站，果然几乎每个老美学生都要一个Omelet，我就一个一个给他们做。因为我脑子里想着的是荷包蛋，于是我就每个Omelet都只用一个鸡蛋，像烹小鲜那样给他们做得好好的。
忙完第一个早上，大厨来找我说，小二，你做的Omelet太小啦。于是他示范一个给我看，天啊，要用四个鸡蛋！怪不得那些老美学生都回来再多要两三个，我还以为是因为我做的太好吃了呢。。。
还没笑点是吧。。。
第二天，那帮学生都学聪明了，一上来看见是我，就要两到三个Omelete，于是我就给他们每人两三个巨大的奥姆列特。。。
