材料：
糯米粉一包（16oz），糖3/4杯，泡打粉（Baking Powder）1茶匙。
罐装红豆沙1杯。
鸡蛋两只，玉米油1/4杯，牛奶1又3/4杯。
>取一大盆准备干料: 将糯米粉, 糖, 泡打粉拌匀。
>另取一盆准备湿料: 鸡蛋打散后，加牛奶, 玉米油搅拌均匀。
>将湿料到入盛干料的大盆里，搅拌均匀至无颗粒。然后倒一半混合材料进入涂了少许butter的玻璃烤盘中。铺上一层豆沙,再倒入另一半混合材料。将烤盘放入预热至350F的烤箱内，烤40分种左右,至筷子插入,拿出时不粘,而且表面均匀上色即可。
