芋头粉蒸肉，杂粮馒头，萝卜芸豆猪骨汤

      上次做完粉蒸牛肉还剩了一些米粉，终于买到了我想要的Country Style Ribs，这下我可以做好吃的粉蒸肉了。我喜欢用Country Style Ribs做粉蒸肉，是因为它没有五花肉那么肥，但口感不输给五花肉。当然得先把Ribs里的肥肉去掉，然后再把Ribs切成大块，用盐、酒、一点点糖、酱油、胡椒粉、五香粉拌匀，腌上一会儿，再拌上米粉。取一大碗，碗底放入切成厚片的芋头，芋头用盐拌一拌。在把拌好米粉的肉一片片的码在芋头上，大火蒸一个半或两小时，就可以上桌了。




今天还蒸了一锅杂粮馒头，就是掺了全麦面粉和flaxseed 粉。颜色上不大好看，但很健康，也很好吃。



把粉蒸肉夹在杂粮馒头里，就是完美的粗细搭配了喔。



还熬了一锅萝卜芸豆猪骨汤



再来一块酸甜清香的Lemon Meringue Pie。


Lemon Meringue Pie的方子见：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/48927/201105/483.html

虽然简单，虽然平淡，可我心足矣。