红焖肉+烤红薯~~~

2012-04-23 16:23:39

把鲜活的日子，装进文字里。。。

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虽然，外面一片绿意，但风浓雨重的倒春寒，还是让人躲在暖暖的家里惬意。

回来后的感冒，倒是让在国内长的几磅肉不见了，因为一直吃的很清淡，今天，却想做点肉了~~~

一块五花肉，加入盐（少放点，因为后面要用酱油来煮）、一粒八角、一点料酒，煮熟八成，捞出凉后，切成三角形状，快大些；
用另外一个锅，将烧开的水放入万字牌酱油（多点，可以让肉入色，但不能咸），放肉入锅；
大火煮沸，放到中火，五分钟后，小火再煮30-40分钟，让油流出，而且酱油入色入味（切忌：不能太过，那样肉就不成形了）；

这样的天气烤红薯，不浪费哦~~~

看鲜花，品美食也不错哈。。。

祝福朋友们：新的一周快乐开心啊~~

红豆红 发表评论于 2012-04-28 08:47:43

回复含嫣的评论:
与含嫣同爱好，一起做烤红薯。。。
谢谢含嫣，周末快乐~~

含嫣发表评论于 2012-04-27 18:22:36

我也爱吃烤红薯，每个星期都会吃，那个香甜啊。

红豆红 发表评论于 2012-04-27 16:25:27

回复安娜晴天的评论:
被安安夸的开心极了，下次还做啊~~~
谢谢美言和鼓励啊，我再接再厉。。。

安娜晴天 发表评论于 2012-04-27 13:23:13

巧手啊，豆豆姐是做什么，是什么，佩服！

红豆红 发表评论于 2012-04-27 09:54:23

回复tenyu的评论:
滕玉辛苦了，来来回回的奔跑一定很累，抱抱！！！
替大家谢谢你的问候，也替大家问候你！
多保重啊！
祝你周末开心快乐~~~

tenyu 发表评论于 2012-04-27 06:41:29

红豆俺刚回到日本的家来看看你！祝大家一切顺利！

红豆红 发表评论于 2012-04-26 08:08:12

回复annauk的评论:
被安娜赞，就心花怒放了，知道你的手艺啊~~~
看你牙米的好开心，多吃些啊！
烤地瓜真的好吃，我从小就喜欢~~~
我们一起找好吃的，嘿嘿。。。

annauk 发表评论于 2012-04-26 05:43:11

五花肉香啊~拿2快放嘴里牙米牙米~
烤地瓜也是我的最爱，经常烤着吃。
赞你的厨艺！

红豆红 发表评论于 2012-04-25 05:41:37

回复南山松的评论:
看阿松说的，随便吃呀，完了我再做啊~~~
我想起了一次在国内买烤地瓜，我选了三个放在天平上，卖地瓜的老太太左看右看不说价钱，我看了看说：八块八。老人家哈哈大笑起来说：“人老了，我说呢，明明是三个大地瓜放上了，怎么还都是零呢。。。”现在想起来就觉得特好笑~~~
谢谢阿松的美言，开心快乐啊~~

红豆红 发表评论于 2012-04-25 05:35:56

回复freshview的评论:
haha...
绝不能饿着月儿，喜欢吃啥自己来啊~~~
知道你到处游走一定会饿的，喜欢你的游记，所以不客气吃啊！！
谢谢月儿，多保重！

南山松 发表评论于 2012-04-24 16:35:15

好久没吃烤红薯了，让我想起在国内吃的烤红薯，好香啊~~~

美丽的鲜花赏心悦目，让人快乐，谢谢红豆：）

freshview 发表评论于 2012-04-24 16:06:52

怎一个香字了得！！！
红豆姐的手艺好地道啊～～～～～看得饿极了：）

问好杜姐和心姐！

红豆红 发表评论于 2012-04-24 05:23:08

回复bymyheart的评论:
阿心好，谢谢你的美言啊，你喜欢就好~~
感冒好了，前几天咳嗽的很厉害，只是把自己塞在一个屋子里，要不然，太扰民了，嘿嘿。。。
是的，我喝了很多的水，好了后，心情真好！
新周开心快乐~~~

红豆红 发表评论于 2012-04-24 05:19:15

回复DUMARTINI的评论:
杜姐好，哥哥手术了？愿他早日恢复啊！！！
这肉的做法还是跟妈妈学的呢，我不太喜欢香料太多，所以常常自己改革一下，嘿嘿。。。
地瓜、土豆我是怎么都吃不腻的~~
我相信哥哥吃了你的菜，一定会很快的就好了，因为有一片的兄妹情在里面！
谢谢杜姐，新周快乐~~

bymyheart 发表评论于 2012-04-23 18:38:13

红豆你的美食美诗，花也美。但是只能在美食里留言。:))希望你感冒好了，多喝点水休息一下。

DUMARTINI 发表评论于 2012-04-23 17:43:06

这红焖的大肉，看看也好吃！一定又美又香

红薯是个好东西，我们家也经常保存

我哥哥眼睛开刀，我送过去的菜是这么几样：

1，芋艿烧肉
2，小葱炒新蚕豆
3，葱姜龙虾
4，一片心意

呵呵

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红焖肉+烤红薯~~~

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