酒吧本来就是洋玩意，90年代在北京上海刚刚起步。外国人的酒吧文化是相当丰富，礼仪、习俗、品种、法律等五花八门。帕特在这些方面给予我们极大的帮助。
特别具体到店里的客人，帕特就是一本活字典。她知道每个客人的电话，国籍民族，有什么疾病，孩孙个数以及花色，结婚次数以及情人个数，配偶状态，喜欢喝什么酒，什么时候来喝酒。哪些是老客人，哪些是新客人，哪些客人是好朋友，哪些客人互相不对眼。
她每天跟我们说啊说啊，如数家珍，讲不完的故事和笑话。她特别喜欢开玩笑，几乎每句话后面带着高而亮的嘎嘎嘎嘎，招牌笑声在她的生活中每时每刻不可缺少。
帕特每周上32小时的班拿32小时的工钱，但实际上操的心何止32小时，她把所有客人以及其他工作人员的心哪怕老板的都操上了。等我们买下酒吧后，才发现“经理”对她其实是个“荣誉”头衔，她没有因此多得一个小时的工钱，连手机费都是自己出。
这只欢乐的胖企鹅真是酒吧的大活宝，每天给人嘎嘎嘎嘎的笑声和温暖的拥抱。她身上充满快乐亲和的能量，心情不好的人见到她立刻云开见太阳。
过年过节，她会给所有的客人送实用的礼物，光圣诞节她至少要花费500元买礼物。
她每天来上班的路上会买杯咖啡喝，而且每天都会多买一杯送给酒吧那个中国小会计。她说看见他就想到自己的儿子，还说他远离父母家人来异国谋生不容易。
她听说哪个客人要去见孙儿，也会提前买小玩具叫客人捎去，说帕特奶奶想念他。
我就好奇，这辈子她就没有不开心的时候吗？
有一天，我看见帕特脸和手臂上，沁着密密的细细的汗珠，我以为她胖怕热，就把空调温度调低一点。她摇摇头，表情有点怪异。“我不热，是肾不好，很痛。希望上帝不要把我唯一的肾拿去。”
每个人都有两个肾啊，我不解地望着她。她说：“7岁的时候，酒醉后的父亲又毒打母亲。为了保护母亲，我拿起餐刀向父亲冲去，结果被父亲踢掉了一个肾。”她是笑着说的，声音也不大，想快速掠过，也没有带嘎嘎嘎嘎。她说父亲是个混蛋永远没有清醒的时候，后来又踢伤了她的膝盖。
难怪她走路左上右下的，第一次见状，我以为是她太胖的原因。
我半天没有说出话。帕特扶着腰，嘎嘎嘎嘎笑起来，“C'est la vie! 不用伤感。活着要伤感的事情太多了。” C'est la vie是法语，“这就是生活”的意思。
见她鼻子上的汗都滴下来了，我劝她赶紧回家休息叫其他吧女帮忙。她说，“没问题，这点痛都挺不住，那我这辈子能干活的时间就没有多少。”
后来接触的越多，越佩服这个老太太。她的能量超出我的想象。整天忙忙碌碌，上班前或者下班后，不是给这个妹妹当车夫，就是去帮那个妹妹带孩子。光6个妹妹就够她忙一壶的。还有酒吧的那么多客人，尤其是老头老太，不是今儿得了癌症，就是明儿做手术，她忙得脚不沾地。
她还在一个妇女儿童庇护中心（保护妇女儿童免于家庭暴力的慈善机构）做义工，帮助那些可怜的女人孩子。她说再累都会去那里帮忙，因为她经历过家庭暴力的危害。
当有一天帕特跟我说她是怎么当老婆的时候，我彻底晕倒了。
那天正好客人还没有来，帕特的老朋友莫里卡来看望她。莫里卡也是老吧女，干瘦干瘦的，有多老？今年73岁，在离这儿不远的一个酒吧做，和帕特相识了40年。
莫里卡说只要身体没问题一直工作到死，她喜欢吧女的工作。我想她是因为寂寞，孤老太一个，没有丈夫，也没有孩子。我送了老太太一杯红酒，她很高兴。不过有丈夫和孩子的又怎样呢？也未必就不寂寞，也未必有莫里卡的快乐和坚强。
莫里卡说帕特年轻时候是远近闻名的美女，魔鬼身材。还向我比划帕特胸有多大，腰有多细。我还是很难把眼前嘎嘎嘎嘎的胖企鹅想像成那样的美女。
帕特先从她的第一段婚姻开始聊的。她说从小家穷，加上不堪酒鬼父亲的暴力，16岁只好辍学离家跟一个男人结婚了。19岁生了唯一的儿子。
怀孕期间发现丈夫跟别人劈腿。尽管她男人赔礼道歉，后来帕特还是抱着刚出生的儿子离婚了。帕特只是轻描淡写她的经历，不带任何细节，连一个形容词都无。一个19岁的单身妈妈，又没有父母的支持，艰难不用想象。
帕特30岁带子再婚。第二个丈夫比她大15岁，是三婚，他和第一个老婆有一个儿子，还有一个20岁的养女，养女是第二个老婆和前夫生的。帕特要工作，要照顾孩子和丈夫。后来第二个丈夫又跟人劈腿，劈腿的对象是他的养女。帕特又离婚了。
帕特40多岁的时候遇到了丹尼尔，两人一直相伴20年至今。丹尼尔到现在的身份还是她的男朋友。帕特坚持不再结婚。丹尼尔今年70岁，是个很干净的老头，有着自己的生意。
帕特说20年来，每天下班后，给丹尼尔做晚饭。然后把浴室的暖气开大，把浴缸放好洗澡水，温度要不冷也不热，再把丹尼尔的换洗衣服和干爽的浴巾放在一边，绝对不会忘记铺好防滑浴垫。等浴室暖洋洋的时候，就叫丹尼尔来洗澡。
想象一下，又老又胖腿还有点瘸的帕帕特做这些事情的笨重样子。她活了一辈子，有没有遇见一个为她做过这些事情的男人呢？不用说20年，哪怕一次？
C'est la vie!
*******未完待续，请继续关注《蒙城吧女帕特的故事 3 》******
