小捷家的家常菜3

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末日前最后一贴,也是2012年最后一贴。祝大家节日快乐! Merry Christmas and a Happy New Year!




 










littlej 发表评论于
回复scorpion10thousand的评论:
谢谢你的回复!看来也是在湾区的姐妹呢!:)
scorpion10thousand 发表评论于
八寶鸭的開文講的好 是一道宴席大菜
小時候家中宴請重要客人時
母親會準備這道菜 小孩不能在宴客時上桌
輪到我們上桌時 ˊ只剩一些碎鸭肉 鴨架子
邭夂脮r 還有一些八寶可以 刮出來吃
十歲之後父親自政府退休
家中 就不再有這道菜了
Montain View : central express way Bamboo garden
也有此道菜 興沖沖的試了 大失所望
鴨肉騷味沒去除 八寶中栗子比例太重
再也不敢點了

照片中鴨皮顏色暗褐光亮 不烏黑
八寶似乎糯米較濃稠 和家中八寶的粒粒分明
稍有不同
走筆至此 不禁垂涎

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