周末宅在家里做了固元膏
公婆从北京来这过节,俺娘买了阿胶托他们带来,娘还细心的写了方子贴在盒上
俺这人打小就不爱吃核桃,看了娘的方子发现没放糖,觉得这东西如果不放糖俺肯定咽不下去。上网又查了些方子,加了冰糖。
方子如下:
阿胶:黑芝麻:核桃:红枣:冰糖 = 1:2:2:2:1
阿胶用石臼砸成粉末,加黄酒(没过阿胶粉)泡过夜
黑芝麻打成粉;
核桃打成粉;
红枣泡水过夜,去核,用搅拌机打碎;
把所有材料搅一起,上面撒上冰糖,大火蒸2个小时
周末陪公婆去照全家福,悲催的发现俺老的都没法看了,前两天看到流坛有姐妹贴那个鱼子酱油抹了有效,俺手上正好有,从今天开始用。