姐这个周末内外双修了~~~

厨房 是我的乐园..............烹饪 是儿时过家家的延续
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周末宅在家里做了固元膏



公婆从北京来这过节,俺娘买了阿胶托他们带来,娘还细心的写了方子贴在盒上


俺这人打小就不爱吃核桃,看了娘的方子发现没放糖,觉得这东西如果不放糖俺肯定咽不下去。上网又查了些方子,加了冰糖。


方子如下:


阿胶:黑芝麻:核桃:红枣:冰糖 = 1:2:2:2:1


阿胶用石臼砸成粉末,加黄酒(没过阿胶粉)泡过夜


黑芝麻打成粉;


核桃打成粉;


红枣泡水过夜,去核,用搅拌机打碎;


把所有材料搅一起,上面撒上冰糖,大火蒸2个小时



周末陪公婆去照全家福,悲催的发现俺老的都没法看了,前两天看到流坛有姐妹贴那个鱼子酱油抹了有效,俺手上正好有,从今天开始用。


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