到Boston后的第五天，陆帆终于找到了一个Busboy的职位。老李两天前先找到一份waiter的工。陆帆只得独自去找工。一旦独立找工作，陆帆才真正体会到自己的日常英文有多烂，连萝卜这样简单的英文都不知如何说。所以当这家离地铁站有一个半迈远，名曰福兴楼的餐馆说只有Busboy的职位时，陆帆毫不犹豫地答应了。
Busboy 一小时三块底薪，早上十点半到两点半，下午四点到晚上十点。一天三十，企台再分些小费，一周发一次工资。陆帆中午快关门时到的餐馆，打工的工人都已离开，只剩下老板John。John是台湾人，自己同时兼任大厨。他让陆帆先在餐馆里休息。四点整，餐馆开门，厨房里的人陆续回来，捧出一筐西洋菜让陆帆整理。陆帆清理不到三分之一，厨房又捧出大半篮四季豆，让陆帆清理完西洋菜后给四季豆掐头去筋。陆帆望着桌上一堆菜皱眉，心想这么多什么时候才弄得完？
这时厨房里出来一个约莫四十岁模样的中年男子。他笑眯眯地在陆帆身边坐下说学生娃吧？陆帆嗯了声。那人又问哪儿人？陆帆道四川。那人用四川话说了句我也是四川人。陆帆信以为真，兴奋道你哪儿的？那人笑道我是香港四川人，老家四川的，大陆沦陷时全家逃到香港。沦陷这个词让陆帆有些别扭，只好笑了笑。那人道：“我姓夏，你叫我老夏。我是这里厨师。”
两人边干边聊着，一个身影轻灵地飘进，紧随着一声Hi，声音清脆袅袅。陆帆转头看去，只见一个年约十五六，身材纤弱的女孩向这边走来。她的语音已落，而笑容依然没有散去，停留在白瓷一般圆圆的脸上，小鹿一般柔和清澈的双眸让陆帆霍然有种似曾相识亲切的感觉。
女孩在桌边坐下，老夏道：“You are early today。（你今天来得早啊）”
女孩笑吟吟道：“I do not have much to do。”转过脸来目光在陆帆脸上转了一转，对老夏道：“We got a new guy？ ”
老夏道：“New busboy，he is a Chinese，Fan。”又对陆帆说：“She is our waitress，Nicky。She has a Chinese name 阳子。”
阳子对陆帆一笑，左脸颊显出一个浅浅的酒窝，使她的笑容显得尤其甜美。阳子捡起一把四季豆麻利地掐头去筋。陆帆一阵恍惚，这女孩似曾相识。他寻思半响，突然间七年多以前那个夜晚，青羊宫灯展的一幕在脑海一闪而过。当年的杨晓盈盈一笑，左颊同样闪现一个小酒窝，同样一双水汪汪会说话的眼睛，只是眼前的女孩多了份清新俏皮，而杨晓则溢满了温柔。
老夏和阳子一直用英语聊着天。陆帆一旁默默地听着。五点半来了一桌客人，阳子放下手里四季豆展开笑容：“Hi, Welcome to FuXing！”迎了上去。
老夏望着她纤瘦的背影道：“她是越南人，very sweet（非常甜），是不是？”
陆帆道：“这么小就来打工？她看上去只有十五六岁。”
老夏笑道：“她只是个头小，再过两个月就十八。她今年高中毕业。她姐姐也在这打工，不过只打周末。”
陆帆道：“中餐馆为什么请越南人当企台？”
老夏道：“她父亲有50%华人血统， 她懂点粤语。”
陆帆道：“你们香港人不是讲粤语吗？你们怎么用英语交流？”
老夏道：“她帮我练习英文。我有时教教她粤语。She is a very nice girl.（她是个非常好的女孩）”
这家餐馆平时晚上有两个企台。除了阳子，还有一个大陆来的三十来岁英文名叫Danny的男企台。阳子只打晚餐，Danny打全天。每到周末客流骤增，二十张桌子全要坐满，阳子的姐姐叶子也来帮忙。
BusBoy 的职责简单，通常只是就是给客人送水端例汤，客人走后收拾碗筷刀叉擦桌子，摆放好餐具。一到周末三个企台一个Busboy，陆帆手脚不够熟练，根本忙不过来。阳子和叶子还罢，经常抽空帮手收拾清理。Danny脾气火爆，动辄拉长了张脸横鼻子竖眼开骂，还三天两头威胁让老板开除他。
