今日看到新闻：媒体暗访:别在昆明吃过桥米线脏到令人发指。其实这不应该是新闻了，中国大陆的食品安全一直是一个严重的问题，要是哪天发现某地的街头特色小吃完全符合国际食品安全标准，那才是新闻。
又看到有网友评论说，要吃小吃，还是到台湾去，台湾保留了传统的道德，民主法制保证了食品安全。
的确，台湾保留了传统的文化，台湾的小吃也闻名遐迩，但是，台湾的食品安全也不容乐观。
近日台湾媒体报道，台湾的食品中发现毒淀粉顺丁烯二酸，全台各地卫生局随即展开稽查，查出粉圆、黑轮、板条、芋圆、地瓜圆5类商品遭违法添加。卫生署20日表示，目前已知的厂商可能只是冰山一角，将在3天内清查相关流向。今日（23日）再传出一家公司沦陷，位在台南市的茂利淀粉厂贩售的地瓜粉中，检出顺丁烯二酸，马上封存工厂内100包、重2千公斤原料及产品，毒淀粉案越查越惊人，稽查人员形容“像肉粽一样有一大串”。
由于淀粉是许多食品加工中必用的原材料，所以此次事件的影响范围不可低估。台湾《中国时报》报道，毒淀粉制成的粉圆(奶茶里的珍珠)、黑轮(关东煮)流窜全台。
另外，台南老字号商家“铭哲行”涉嫌修改食材有效期，将过期食材卖给台湾南部各大饭店、餐厅、学校、KTV，有学生吃了过期奶酪拉肚子，当地相关部门于21日查扣大批已逾期一年的食材。
我们不禁要问：为何两岸的食品安全问题始终不能解决？如果说大陆是因为独裁专制，那么台湾从70年代的多氯聯苯米糠油事件到80年代的饲料毒奶粉和馊水油，再到90年代的工业用甲醇米酒，进入21世纪后台湾的“黑心食品”更是曾出不穷，可以说，凡大陆有的花样，台湾也应有尽有。前不久才发生了震惊全球的塑化剂事件，现在又来了顺丁烯二酸。
为什么？为什么走上了“民主”的台湾就不能像美国加拿大一样让老百姓吃的放心呢？！
不错，大陆更加恶劣，大陆的三氯氰胺让无辜的儿童受害，以至于不少家长都专程跑到香港澳门去抢购奶粉。可是，《星岛日报》曾有报道，台湾也出现了毒奶粉，有不法商人用本地生产的奶粉、甚至是过期奶粉，贴上伪造的纽西兰原装进口奶粉标签，高价出售牟取暴利，并销往大陆及香港、澳门，传已有婴幼儿食用后患上肾结石！
呜呼！难道中国大地上竟没有一片让人安心吃饭的净土？民以食为天，这天空为何如此污浊？
两岸的食品安全问题的源头究竟何在？这个问题的答案可能不是单一的，至少不完全是制度的问题。台湾网民这样说：
話說自從大陸出現黑心食品以來，台灣人都把台灣貨當作良心商品。實際上兩岸血緣一樣,大陸有台灣怎麼可能沒有? 果不期然台灣果然爆發出黑心多多事件，這就是台灣貨的水準阿!其實還有很多，例如:很多喝了會更口渴會頭暈的"茶"那都是放了茶精.塑膠袋裝的冬瓜茶,紅茶....那個製造過程也有問題.或是坊間的黑白切,魯味等...去看看製造廠所八~看完應該就不敢吃了~ 坊間的自助餐的廚房....門打開進去看看~ 軍隊的伙房...也是一樣...伙房兵不吃自己煮的東西說.至於一般餐廳用的醬油調味料的廠牌有沒有保證....反正阿~只要是俗又大碗的~只要進去看看他們的製造過程...你就知道自己到底是撿到便宜?或是省錢傷身了~ 台灣人就是喜歡便宜又大碗又喜歡一窩蜂~生意越好老闆又不願意增加人手~那會怎樣哩?君不見台灣都是沒有3天好光景的店嗎?倒楣的就只是消費者而已~ 不然為什麼國人肝病腎病的一堆?都是禍從口入阿~
出了事，民众都会抱怨，但是我们有没有想过：如果你自己当了老板，你会把顾客的安全放在第一位吗？其实海外的华人超市也是一个德行，偷改过期食品日期，以次充好，贩售变质食品等现象屡见不鲜。
我真不想再上纲上线，但忍不住在重弹一次老调：中国的许多问题都是历史的问题，文化的问题，社会的问题，你我的问题。用刘亚洲的话说，中国一切问题都指向制度，而一切制度的问题都指向文化，而一切文化的问题都指向宗教。
作为个人我们可能对改变制度和文化无能为力，但是至少，我们近期不要买台湾制造的淀粉，粉丝，米粉，珍珠奶茶，若去台湾旅游，也别嘴馋。
