实话实说：炖菜才是我的最爱

我们老中最喜欢吃了，因为老孔说了，民以食为天吗，因此，每个中国人都是大厨，男的是男大厨，女的是女大厨，老年人是老厨房，年轻人是小厨，不男不女的是二厨！

我们老中做菜的方法有很多：煎、炒、烹、炸、蒸、卤、拌、炖、烧、醉、烙、煮、烤、溜、汆、焖、砸、蘸、微波、生吃等等，但是所有的做菜方法里面，我最喜欢的是炖菜。

炖菜入味儿呀，不管是炖猪蹄儿，炖牛尾，炖豆腐，炖豆角，炖肉炖鱼炖排骨，那个香呀真是没的说。不但炖的菜炖的肉香，那炖菜的汤也鲜，别说吃了，一想起来口水横流，顿显出英雄本色！

猪肉炖粉条，我每次看见都馋得和一只大馋猫似的，吃不腻呀吃不腻！

 

炖排骨，香那个香呀香那个香，神仙都来抢！



垮炖鱼，虽然不是我的最爱，但是，骨酥刺烂，吃它个昏天黑地，汤汁不剩！




炖豆腐，家常菜，天下无人不喜爱。



肉炖山药，滋阴壮阳补肾，中医爱好者的圣品。




东北乱炖，想要啥里面就有啥！




炖肉，薹恏棨夳卌凢砳！！！

萝卜炖牛腩，虽然北方人炖不好，但是我们能吃好！




肉炖豆角，不好看却好吃！



这个炖锅儿，有谁不爱？

谁要是炖菜炖好了，那其他的就不用说了，肯定做的好。

啊！今天周五，馋炖菜了。。。。。。

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